C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月22日 21時54分
??しましまりんごタルト??
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?と?のストライプ柄がお洒落♡キャラメルとアーモンドの上品な甘さがクセになる、オトナなスイーツです?
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■調理時間:約30分
■材料費:約1050円
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■材料
アーモンドクリーム
・バター…60g
・砂糖…60g
・卵…1個
・アーモンドプードル…60g
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・タルト…1台
・紅玉…2個
・緑りんご…1/2個
・砂糖…少々
・バター…20g
・キャラメルソース…適量
. ■手順
バターはあらかじめ常温に出しておく
1. ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる
2. 砂糖を加えてすりつぶしながらバターと混ぜ合わせる
3. 卵を加えて混ぜ合わせて、アーモンドプードルを加えてヘラでさらに混ぜ合わせる
4. タルトに3を詰めて170度のオーブンで14分焼く
5. 4を一旦取り出してキャラメルソースをかけ、切ったりんごを並べる。
6. お砂糖まぶして、サイコロ状に切ったバターを乗せてさらに5分焼いて完成です?
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2018/4/22