かおしのインスタグラム(cao_life) - 4月21日 12時15分

今週は旦那氏が土日も仕事のため、ひとりでのんびり朝ごはん?
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昨日、夕方に2時間ほど寝てしまい、夜になっても眠気が来ず、チューハイを飲みながら蕨の灰汁抜きをしていたら小腹が空いてきて、「このくらいは大丈夫かな？」と思いながら珈琲豆の入ったチョコを食べたら…
朝7時半まで眠れなかったよ?
カフェインにめちゃくちゃ弱いのはわかっているのに、ホロ酔いで判断を誤りました?
眠気がこなくて暇なので、久しぶりに#肉じゃが なんぞ作ってみたり。
人参は桜にしてみたり?
暇つぶしに作った肉じゃがだったけれど、ストウブで軽く煮て、火を止めて放置していたら、美味しく出来上がっていた?
人参は別茹でしておいて、最後に一緒に鍋へ?
美味しくて幸せ?
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蕨は灰汁抜きして、マキシに教えてもらったナムルに。
ヌメッと感も最高で、美味しくて味見が止まらなかった！
まだまだ灰汁抜きした蕨があるので、いろんな食べ方したいなぁ??
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あとは、九条ねぎの葉先を入れただし巻き、春キャベツと九条ねぎの根元のお味噌汁、凍頂烏龍茶。
おにぎりには、最近お気に入りの#梅ふぶき を混ぜて?
刻んだカリカリ梅に、紫蘇と胡麻と鰹節が混ぜてあって、おにぎりにはもちろん、お茶漬けや納豆に混ぜても美味しい?
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肉じゃがとナムルがあるから、晩ごはんは楽できそう??
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#白山陶器 #辻和美 #川口武亮

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