【EATips】FUN WAY Recipe 季節や食材をテーマにした、料理家さんのレコルトレシピをご紹介する「FUN WAY Recipe」。 . . 料理家の村山由紀子さんによる4月のテーマは、「たけのこ」〈全4回〉今、旬まっさかりのたけのこは、煮物、蒸し物、炒め物など幅広い料理に大活躍の食材です。アク抜きがちょっと面倒... という方にも気軽に作っていただけるように今回は、下処理不要の水煮を使ったレシピをご紹介します。お料理上手に見せてくれる、失敗なしのたけのこ料理、春の勝負メシにもぜひ！！ . . 3回目のレシピは《たけのことあさり、菜の花の蒸し煮》。シンプルな調理でも、持ち前の旨みでお料理の味をグレードアップしてくれるあさり。相性の良いたけのことあさりをシンプルな味つけで蒸し煮にし、食材から出る水分だけで極上の春スープが味わえます。あさりの旨みたっぷりのスープをたけのこと菜の花が吸ってなんとも品のいい味わい♡ ［ポットデュオフェット］で作って、そのままテーブルで、好きな食事パンにスープを“しみしみ”させて食べるのもいいですね！ . . ▼詳しいレシピはこちら！ https://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201804-1-3/ . #recolte #レコルト #EATips #イーティップス #キッチン家電 #キッチングッズ #キッチンツール #料理 #あさり #スープ #たけのこ #パン #春色ごはん #春の味覚 #レシピ #村山由紀子 #写真好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #おうちごはん #ポットデュオフェット #PotDuofete #パーティー #鍋 #デリスタグラマー #今日のごはん #food #instafood #instafooddelicious #yummyfood

recolte_officialさん(@recolte_official)が投稿した動画 - 2018/04/17 14:11:42