デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 4月16日 10時59分
赤い鶏すき、いかがでしょうか?
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こんにちは。すき焼き大好きですが、年に一度だけ、美味しいお肉で作ると決めている薦田富美子です。すき焼きの味ってどんな野菜にも合いますよね。そこで、鶏すき!しかもデルモンテ 食塩無添加野菜ジュースを使って作るので、カリウムなどがさらに摂取できる健康的な1品。野菜ジュースで作るすき焼きを楽しみましょう!
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. 【ベジタブル鶏すき】
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《材料 2人分》
鶏もも肉 200g
長ねぎ 1本
木綿豆腐 1/2丁
しらたき 1袋
春菊 1束
生しいたけ 2枚
にんじん 適量
(A)デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 1カップ
(A)酒 1/4カップ
(A)しょうゆ 1/4カップ
(A)砂糖 大さじ2
ゆず汁 適宜
塩 少々
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《つくり方》
①材料は食べやすく切っておく。(A)は鍋に入れて一煮立ちさせる。
②①の材料を半量鍋に入れて、(A)を適量注ぎ、加熱しながらいただく。途中足りなくなってきたら材料と(A)を足して好みの味にしていただく。
③お好みで塩入りゆず汁をつける。
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鶏肉の旨味が野菜ジュースに溶け出たすき焼き。野菜が沢山いただけますね。
塩入りゆず汁をつけると、さっぱりと美味しいです。
少し野菜のお値段も下がってきましたが、このデルモンテ 食塩無添加野菜ジュースを使えば、さらに野菜の栄養が取れて嬉しいですね。ジュースとして飲むだけでなく、お料理にも沢山使ってください!
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2018/4/16