mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 3月31日 17時51分

アボカド丸ごとハンバーグ
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アボカドをまるまる1つ包んだハンバーグ?！
大きさにびっくりしますが、切ったらもっとビックリすること間違いなし☺️
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?✨材料
・アボカド…2個
・チェダーチーズ…2枚
----ハンバーグ種----
・合挽き肉…300g
・牛乳…50ml
・パン粉…50g
・ナツメグ…少々
・塩コショウ…少々
・サラダ油…大さじ1
・卵…1/2個
----ソース----
・赤ワイン…150ml
・ソース…大さじ3
・ケチャップ…大さじ3
・塩コショウ…少々
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?✨手順
1. アボカドのタネを取り除いたところにチェダーチーズを入れる。
2. ボウルにハンバーグの材料を入れてよくこねて、1のアボカドを包む。
3. フライパンにサラダ油大さじ1を引いて強火で熱して2を焼く。片面2分焼いたらひっくり返し、中火に落として蓋をして10分蒸し焼きにする。
4. 3にソースの材料を入れて再び蓋をして10分蒸し焼きにする。
5. ハンバーグをお皿に取り出して、ソースをとろみがつくまで煮詰めて完成です♪ ．
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
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[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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