権田裕美のインスタグラム(yumigonda) - 3月31日 14時47分

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知っとった？
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実は、絹・木綿豆腐の中で、
タンパク質量No.1の厚揚げですが、
鉄・カルシウムはなんと約3倍含まれてます。
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油で表面を挙げてる分、
少しカロリーは上がるけど、
糖質がいちばん低いんですよ。
糖質ダイエットしてる人にはオススメ食品です！
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大豆イソフラボンには、抗酸化作用も含まれているので、
美肌ホルモンが高まります！
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年度末ってこともあり、
飲む機会も増えてるのかな？
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外食続きの旦那様にも、
美意識の高いレディにもおすすめしたい
食材です！
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この日は油抜きした厚揚げを
豚モモ肉でくるくる巻いて、
塩胡椒表面に米粉(小麦粉)をふるって
テフロン加工のフライパンに油をひかずに巻き目から焼いたら、
最後に、
醤油・ニンニク生姜すりおろし・豆板醤・みりんのタレをからめるだけ！
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厚揚げの、揚げと豚肉の相性がよく、
とろっとした口当たりに〜♪
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付け合わせは同じフライパンで炒めた
大根の葉です！
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#yummyyummydiary#ゆみたそ飯#厚揚げ#生揚げ#厚揚げの豚肉巻き#低カロリー高タンパク質#アスリート飯

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