コウタ & *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 3月24日 13時32分
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2018.3.24 Sat
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ただいまぁ?
Ryoです。
こちら、
今日の気温で一気に?咲き始めてます。
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そして、コウタさんは山形。
明日は、秋田。
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昨日の22時に
お弁当持たせて送り出しました。
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何連勤しとんねん?
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??Today’s lunch??
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*春野菜の和風あんかけ焼きそば
*?
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#隙あらば昼飲み ?
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麺は、軽くレンチンして
醤油少々をまぶしてカリッと焼き付けます。
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別のフライパンで、
筍を焦げ目がつくまで焼く。
その横で菜の花も炒める。
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一旦取り出し、
白だし1:水6を入れ、人参投入。
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火が通ったら、筍と菜の花を戻し入れる。
さっと煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ
麺の上にドサーっと。
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麺のカリカリがなくなるのが嫌なので
餡は少なめの硬めです。
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お好みでどうぞ?
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お子様には豚肉など少し入れてあげると
満足度アップしますよー。
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@クッキングラマー・プロジェクト さんより、
【ヤマキ割烹白だし】をいただき、
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「ヤマキ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加しています。
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2018/3/24