中村果生莉のインスタグラム(kaori.nakamura_0226) - 3月23日 22時05分

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久々に、ブラッシュアップのためにワインスクールへ?

今回は長野県ということで、4年間行き来している長野県は私にとっては第2のホームのようなものなので(笑)

即申し込み!!!❤笑 .
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✳長野県のワイナリー数は2016年7月時点で32軒。(第2位)

長野県は4つの産地に分かれているのですが、

中でも#千曲川ワインバレー は特に注目されていて、ヨーロッパ系品種のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなどに適した地域でもあります。

今回テイスティングしたワインもこれが日本のメルロー？！ピノ・ノワール？！と目を見張るものも多々ありました(^^) .
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日本のワインもどんどん進化してるんですね(*º ﾛ º *)!! .
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そしてブルーチーズ＆ウォッシュ系チーズが苦手な私なのですが

このブルーチーズだけは食べられて、美味しくて、食べつくしてしまった??
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.日本ワインをここまで掘り下げながら飲むことは普段ないし、この3種類のチーズとワインでのマリアージュを考えながら…というのも試験対策ではやらないので、新鮮。

これがなかなか難しいのだけど。笑

でもいい復習にもなったし、新発見も多い2時間でした❤
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