セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 3月20日 19時46分

* 2018/03/20 *
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私の母は、食べるのも作るのも大好きな人で、作ることに関しては一切妥協しないので、チャチャっと作る簡単な物から手の込んだものまで本当に美味しくて。
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実家でごはんを食べた事ある友達は今でも母の料理が美味しくて忘れられない。って言ってくれるくらい。
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何でも本当に美味しかったのだけど唯一苦手な物がこのパリパリ焼きそばだったの。
パリパリ焼きそば大好きなのだけど、海鮮も苦手だったし練り物も苦手で、海鮮から出汁を取ったスープで餡掛けするもんだから、口の中が海過ぎて💦
パリパリ焼きそばのパッケージ写真より豪華な感じが出て来るんです。
それがすごく苦手で。
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中学の時に土曜日は半ドンでお昼ご飯用にいつも500円置いてくれてて、その500円で、パリパリ焼きそばとキャベツ、もやし、豚肉を買って友達といつも食べてたんだけど。
この具のなさが私たちの中で最高に美味しい！となり毎週これを楽しみに生きてました。（笑）
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それを急に思い出したらパリパリ焼きそばが食べたくなり作りました。
今日は豪華✨✨にうずら入り(*´艸`)。
酢をアホみたいにかけていただきます👍。
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お昼ご飯に焼いた塩鯖。
🐟1つだけじゃグリルが勿体無い気がして2つ焼いたので塩鯖おにぎりに。
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塩鯖、だし醤油、ごま、一味をご飯に混ぜて。
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後は白菜チャウダーやお漬物などなど。
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懐かしのパリパリ焼きそば美味しかったー😋😋
青春の味。( *´︶`*)
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