セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 3月6日 10時01分

* ローストビーフ *
#レシピ .
2枚目、動画を撮ったのでまとめてみました☺️。
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1⃣冷蔵庫から出したお肉にスモーク塩胡椒をしっかり擦り込み常温に戻す。
スモーク塩胡椒は → 塩工房野次馬の燻っ胡 です。
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2️⃣オリーブオイル、ローズマリー、にんにくをフライパンに入れお肉を焼く。
中火弱で片面5分づつ。
お肉の大きさで焼き時間は調節して下さい）。
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3⃣お肉が焼けたら、ラップ→アルミホイル→ビニール袋→ジップロックに入れる。
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4️⃣沸騰したお鍋にジップロックに入れたお肉を入れ蓋を閉め火を止める。
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5️⃣お鍋のお湯がしっかり冷めるまで放置で出来上がりです。
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#セーラレシピ #セーラ動画 #ローストビーフ #鉄パン #タークフライパン

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