【HITOHARI 個展『TRIP』 at 手紙舎 2nd STORY】明日3/20（火）〜始まるHITOHARIの個展『TRIP』。カフェでは、個展に合わせた限定メニューが登場します。「TRIP気分を味わってもらえたらいいですよね」。打ち合わせの際、HITOHARI・福田昌彦さんの名案から非常に贅沢なセットとドリンクが完成しました！・個展期間限定メニュー①北海道TRIP夜定食（18:00〜）こちらのセットは、下記の料理がワンプレートに。・ ■ラムスープカレー＆ライス：札幌発祥のスープカレーには、ひと口大のラム肉のほか、レンコン、パプリカ、キノコと具だくさん。アサリ出汁がベースで後味にコクと旨味がしっかりと感じられます。ほんのりスパイシーでライスも進む！・ ■チューリップザンギ（鶏手羽の唐揚げ）：北海道で「鶏の唐揚げ」と言えば「ザンギ」。カラッと揚げた手羽元は、隠し味にヨーグルトと香辛料を。・ ■北海道産ジャガイモと魚介のマリネの盛り合わせ：メインは北海道産のジャガイモ「インカのめざめ」。マリネにすることで、甘味がグンと際立っています。北海道産のホタテとタコも使用。・個展期間限定メニュー②TRIPスムージー（15:00〜）：目覚めるような爽やかな酸味がクセになる、北海道の特産果実「ハスカップ」。実のツブツブ感を生かしたスムージーには、ほんのりラベンダーが香るハチミツバニラアイスをトッピング。絶妙な甘酸っぱに仕上がっています。アイスが溶けるにつれて、ほのかに変わる風味も楽しい一杯です。・【HITOHARI 個展 TRIP】会期：2018年3月20日（火）～4月1日（日） ※3月26日（月）は定休日営業時間：12:00～23:00（22:00 LO）場所：手紙舎 2nd STORY 東京都調布市菊野台1-17-5 2F tel：042-426-4383 在廊日：3/24（土）、25（日） HITOHARI サイト：http://hitohari.com/ ・ ▶︎詳細はプロフィールページのリンク「今日のお手紙」→EVENT INTRODUCTION「HITOHARI個展」へ #手紙社 #手紙舎 #手紙舎2ndSTORY #tegamisha #HITOHARI #一針 #北海道 #札幌 #かばん #バッグ #bag #帆布 #レザー #新作＃ショルダー #カフェ #定食 #スムージー @hitohari_fukuda

tegamishaさん(@tegamisha)が投稿した動画 - 2018/03/19 11:24:08