Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 3月18日 17時00分
アツアツをパクリ♪ たこ焼き器でしゅうまい
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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たこ焼き器でシュウマイ
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3人分
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材料:
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■タネ
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豚ひき肉 200g
しいたけ(みじん切り) 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
片栗粉 大さじ1
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
おろし生姜 小さじ1
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シュウマイの皮 24枚
コーン 適量
グリーンピース 適量
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サラダ油 適量
水 50ml
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作り方
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1. ボウルに豚ひき肉を入れて粘り気が出るまで混ぜ、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、
しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2. (1)を24等分にして丸める。
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3. たこ焼き器に油をひき、シュウマイの皮をしきつめ、(2)を入れて、グリーンピースとコーンをのせる。
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4. 水を回しかけて、蓋をしめて中火で10分蒸し焼きにする。
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5. 肉に火が通ったら蓋を外して加熱を続ける。水分が飛んだら、完成!
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2018/3/18