スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 3月13日 13時55分

食は命をつなぐもの。
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2017年11月6日(月)～26日(日)の期間限定で
販売した「女川産さんまのつみれのスープ」。
復興に向けて取り組んでいる方の商品を
買い支えたいという想いから、
2012年の秋に生まれたスープです。
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宮城県牡鹿郡女川町の名産であるさんまを
東日本大震災で被災されたワイケイ水産株式会社で
つみれに加工し、スープにしています。
このスープ１杯につき10円、ワイケイ水産さんに
寄付させていただく活動を進めてきました。
昨年はさんまの不漁の年でありながらも、
ご厚意により、例年よりも3倍以上ものつみれを
出荷していただき、これまでで最も多くの方々に
このスープをお届けすることができました。
集まった寄付金、564,130円をお届けしに向かいました。
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取締役の木村悦子さんは、
「食は、命をつなぐもの。
これからも、忙しい日々をおくる方にこそ、
こうした食を通して、女川の私たちから
パワーが送れたらと思っています。」
との言葉をいただきました。
今月のリーフレットにもコメントをいただきましたので
ぜひご一読ください。多くの方にお心を寄せていただき、
本当にありがとうございました。
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