Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 3月9日 11時00分

レンジで簡単！ てのひらサイズの苺大福 ?
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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いちご大福
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12個分
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材料：
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こしあん 360g
いちご（ヘタをとる）12個
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＜求肥＞
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白玉粉 150g
水 200ml
砂糖 50g
片栗粉 適量
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作り方
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1.こしあんを30gずつに分ける。アイスクリームディッシャーなどを使うと同分量に分けやすい。
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2.分けたこしあんをいちごにかぶせる。イチゴの先端をのぞかせるといちごの位置がわかりやすい。
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3.求肥を作る。白玉粉に水を加えて混ぜる。砂糖を加えて混ぜたら、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。ラップを外し、木べらなどで透明感が出るまでよく練り混ぜる。
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4.まな板に片栗粉を十分に振り、その上に(3)の求肥を置いて丸くまとめ、12等分に切る。
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5.求肥を熱いうちに丸く広げ、こしあんでくるんだいちごを包んだら、完成！
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