猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 3月3日 23時11分

今宵はベシャメルソースを作るというミッションがあったので、そのついでに久しぶりの、ほうれん草のっけチキンと茸のドリアにしました。グラタンじゃなくて、ドリア。だんぜんごはん?私のベシャメルソースレシピは、日本橋 たいめいけんのクラシックなレシピを素人用の簡単版にして、はしょったもの。それでも丁寧に作れば、べらぼうに美味しいですよ。そして、こうゆうどっちにしたってハイカロリーな〝子供のドリームメニュー〟は、潔くバターも生クリームも、トップのグリュイエール・チーズもふんだんに使って美味しく食べればよし！ん〜図らずしも美味しいひなまつりごはんとなりました♡

#猫沢飯

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