DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月25日 23時00分

餃子の皮をソーセージ皮の代わりに使って少し違ったパリパリ食感に♪ #渦巻きソーセージ風
マヨネーズを入れることでつなぎの代わりになります！
お弁当にも、おつまみにも合う1品です。
■材料(6個分)
・餃子の皮 　18枚
・サラダ油 　大さじ1
・水 　小さじ1
・ケチャップ 　適量
[☆肉だね]
・豚ひき肉 　150g
・パセリ（刻み）　少々
・マヨネーズ 　大さじ2
・塩こしょう 　少々
■手順
(1)ビニール袋に☆を入れてよく揉み込む。
(2)袋の端を少し切る。
(3)餃子の皮の端に水（分量外：適量）をつけて餃子の皮を1cm程重ね、3枚つなげる。
(4)餃子の皮の上に肉だねを絞り出す。上側のふちに水をつけて手前から奥に向かって巻く。 端から渦を巻くように巻く。
(5)巻き終わりに水をつけて、つまようじで止める。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
(7)裏に返し、水を入れてふたをし3分程蒸し焼きにして肉に火を通す。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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