オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月19日 00時37分

【ミルクジェラート】
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《材料　作りやすい分量》
牛乳200g
生クリーム200g
砂糖150g
レモンフレーバーオリーブオイル適量
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《作り方》
①牛乳と砂糖を火にかけ、砂糖を溶かしながら沸騰寸前まで温めて火からおろして冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。
②生クリームは八分立てに泡立て、冷やした①と混ぜて冷凍庫に入れる。
③45分置きにかき混ぜてなめらかなシャーベット状になればできあがり。
④器に盛りつけ、食べる直前にオイルを回しかける。
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