DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月31日 08時23分
可愛らしい見た目はプレゼントにぴったり♪ #マシュマロサンド
ふわふわのマシュマロにつつまれた幸せの味です♡
とっても簡単にできるのでぜひお試しあれ♪ .
■材料(10個分) .
・チョコマシュマロ 20個
・サラダ油 大さじ1
(マーマレードガナッシュ).
・チョコレート 30g
・生クリーム 大さじ1
・マーマレードジャム 大さじ1
(いちごガナッシュ) .
・ホワイトチョコレート 30g
・生クリーム 大さじ1
・いちごジャム 大さじ1 .
■手順.
(1)フライパンにサラダ油を入れて30秒程中火で加熱し、火を止めてマシュマロを入れて指で軽く押し、マカロンのような形にして取り出し、粗熱を取る。これを20個作る
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(3)滑らかになるまで混ぜ、マーマレードジャムを加えて混ぜる
(4)別の耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する
(5)滑らかになるまで混ぜ、いちごジャムを加えて混ぜる
(6)マシュマロにマーマレードガナッシュ、いちごガナッシュをはさむ。(ガナッシュが余ったらトーストなどに塗って食べても美味しいですよ!)
(7)冷蔵庫で15分冷やす
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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2018/1/31