DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月30日 18時01分
日本初上陸!イギリスの大人気焼き菓子コンテスト番組「ブリティッシュベイクオフ(通称ブリベイ)」とコラボ♪
第3弾の今回は、フランスの歴史あるクッキー「チュイール」にチャレンジします!
番組の様子と見比べながら、最後までお楽しみください♪[Presented by ブリティッシュ ベイクオフ]
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【ブリティッシュ ベイクオフ】
全国無料のBSテレビ局ディーライフにて 放送中!
毎週月曜20:00~
Twitterでは #ブリベイ で番組情報も更新中♪
©Love Productions
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■材料(50枚分)
・無塩バター 100g
・粉糖 90g
・バニラエッセンス 小さじ1/2
・卵白 3個分
・薄力粉 100g
・純ココア 大さじ1/2
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■手順
1. ボウルにバターを入れて室温に戻す
2. 1に粉糖、バニラエッセンスを入れてなめらかになるまでミキサーで混ぜる
3. 卵白を少しずつ加えて混ぜる
4. 薄力粉を少しずつ加えて混ぜる
5. ボウルに生地の1/6量を取り分けてココアを加えて混ぜる
6. ふたつの生地にラップをして30分おく
7. 天板にオーブンシートを敷いてプレーン生地を直径7cmの円形にうすく丸く伸ばす
8. オーブンシートで絞り袋を作ってココア生地を入れる
9. 7の上にココア生地を丸く伸ばし円を3つ描く
10. 180℃に予熱したオーブンでまわりが少し茶色に色づくまで5−6分焼く
11. 取り出して素早くめん棒の上において形に沿って丸くする
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番組が気になる方は「ブリベイ Dlife」で検索!
レシピを最後まで見たい方は「Delish kitchen」のアプリで見てみてくださいね♪
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2018/1/30