ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 1月18日 16時21分

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サクッと済ませたいときにおすすめ！
火を使わずにレンジで完成しちゃうお手軽「塩鶏だしうどん」はいかがですか？
マグカップで出来ちゃうのでお忙しい人でもすぐに作れますよ♪
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作ったら #pecolly をつけて教えてください ♪
ストーリーで紹介させて頂きます！！！！
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▼レシピ詳細
レンジだけ!!マグカップで一玉二人分の塩鶏だしうどん。
レシピ by ＊minachi＊さん
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●材料
マグカップで二人分
・ 冷凍うどん　一玉
・ ネギ　1/2本
・ 卵　1個
・ かいわれ　1/2パック ・ 水　300ml
・ 鶏ガラスープの素　小さじ2強
・ 胡麻油　適量
・ 紅しょうが(なければおろし生姜)　適量
・ 白いりごま　適量
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●作り方
①うどんはレンジで袋に記載の時間通りにレンチンしてざるにあけ、軽く湯通ししておく。
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②マグカップに水、斜めに薄く刻んだネギ、鶏ガラスープの素、胡麻油、刻んだ紅しょうがを入れてレンジで1-2分温めます。
目安としてはフツフツし始めてネギがしんなりしてる感じ。
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③一旦取り出して、かき混ぜて、溶き卵をまわし入れてすぐにまたレンチン10-20秒♪うどんとかいわれを加えて、いりごまをかけて出来上がり。
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