福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 1月15日 10時25分
まほさんのお誕生日が近かったので、お祝いを。サプライズの予定が準備中にまほさんがキッチンに来てしまい、さらに「誰か誕生日なんですか?」発言に苦笑。改めて仕切り直して、リエさん @rieaccordion のアコーディオンの演奏と共にケーキ登場。音楽があるって本当に素晴らしいわ。ドラマみたい!と心の中で思ってました。
ケーキは食後でも食べやすいストロベリーヨーグルトムースのシャルロット。
実は元のレシピはまさかのペコリンムースケーキで、材料を1.5倍にして18cmの型で作り、ペコリンデコレーションをせずにいちご1パックをどーんとのせるとこうなります。いちごがおいしい季節にぜひ作ってみてください。
ちびっこにもいちごは大人気?
「まあまあおいしいね」って褒められました。光栄です✨
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#charlotte
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2018/1/15