六献 飯田橋のインスタグラム(rokkon.iidabashi) - 1月14日 19時34分

. こちらは3500円コースの逸品
和牛の八幡巻き べっこうあん掛け (焼き豆腐、梅麩、青物) です。

八幡巻は、牛蒡を主として用いる日本料理の一つで、京都府八幡村(現在の八幡市)の郷土料理です。
昔は鰻や穴子などを牛蒡に巻きつけていましたが、現在では牛肉や鶏肉を用いることも多く、手軽に家庭でも作れるようになっています。
六献ではべっこうあんを掛けて召し上がっていただきます。
また、六献の種類豊富な日本酒の中からお好みのものと一緒に楽しまれてもよろしいかと…??? #kids飯田橋 #飯田橋六献 #六献 #飯田橋 #コース料理 #3500円コース #逸品 #八幡巻き #和牛の八幡巻き #べっこうあん #焼き豆腐 #梅麩 #青物 きらり

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