テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月5日 13時37分

ころころ可愛い手まり寿司?
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■材料⠀
《酢飯》⠀
・ご飯　250g⠀
・酢　25cc⠀
・砂糖　大1⠀
・塩　小1⠀
《ネタ》⠀
・マグロ　1切⠀
・イカ　1切⠀
・サーモン　1切⠀
・イワシ　1切⠀
・とろろ　適量⠀
・錦糸卵　適量（細かく刻んでおく）⠀
・ノリ細切り　4本⠀
・ラディッシュ　薄切り5枚⠀
・キュウリ　薄切り3枚⠀
・わさび　適量⠀
《飾り付け》⠀
・生姜　適量⠀
・アサツキ　適量⠀
・大葉　適量⠀
・クリームチーズ　適量⠀
・レモン　一切れ⠀
・ディル　1本⠀
・いくら　適量⠀
・醤油　適量⠀
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■手順⠀
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1. ご飯以外の酢飯の材料を先に混ぜ溶かし、熱々のご飯に加え、さっくりと混ぜたら粗熱を取る。⠀
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2. ラップを敷き、それぞれの具を裏返しにのせてから、わさびをのせる。⠀
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3. 酢飯を約25gずつ具の上に置いていく。⠀
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4. ラップを閉じてギュッと丸くする。⠀
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5. 盛り付けたら完成！⠀
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