ミトのインスタグラム(micromicrophone) - 12月19日 20時22分

知り合いが釣ってきたカンパチ三匹を捌く。

今年は久々に釣りも再開したこともあり、魚を捌く機会が多い。その甲斐あってか30分しないで綺麗に皮までおろせて何かドヤな気分?。 そこそこ熟成させていたからか、刺身の美味さが強烈だった！もちろん塩焼きもホクホクな身の柔らかさに感激。仕事中だからお酒飲みたい?欲を抑えるのが大変でした、、笑
さあて、仕事の続きをやりますか！? #カンパチ #捌く #刺身 #塩焼き #美味 #手が魚臭くなったら塩で手を洗うとだいぶ臭い消えます #ミト #クラムボン

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