「クオリティを上げたい気持ち」 ・ 昨日は家族で出かけていて、そんな日も車の助手席や、そこら中で暇を見つけてSNSを更新してます。昨日もそんな風に書いてみたのですが、いざ投稿しようとしてやめました。この記事の投稿の必要性があるのか?と一瞬躊躇したからです。 ・ こないだ久々にSNSの更新を休んだ時はやりたくないのただの怠惰で、昨日はやっぱやめようとの決断でした。無理矢理急いで投稿するくらいなら、後でゆっくりと考えて情報発信してみたい。 ・ 来年のテーマの一つだと思うんですが、実は来年10年目です。来年が終わると丸々10年経ちます。最近、自分自身が初心に立ち返る場面が多くなってきて、問題が起こるたび、もっとじっくり取り組んでみたいと考えます。 ・ パンづくり部は一つの中継点が見え始めて、来年からワカナン中心のチームになっていきます。1年間でチームを作るという目標が自分の中であったのですが、イメージしていたものにかなり近いチームができてきて、他の仕事に比べて満足度が高いです。やっぱりパン屋としてのベースがあってのわざわざなので、一番最初にこうなるのがわかる気がします。 ・ 来年に力を入れて取り組みたいのが、オリジナル商品を企画販売するものづくり部。この部署はほぼ一人で行っていて、パンづくりに流されてできるときにやるという曖昧な状態だったので、来年は生産計画からきちんと本腰を入れて取り組みたいです。 ・ そして、最大のミッションがおとどけ部の大改革。オンラインストアの伸びと共に、軋みが出始め限界が来そうな状況です。根本的な改革をはかるためにメスを入れなければなりません。 ・ それからオンラインストアの運営をするつうしん部。ここも掛け持ちでやるのが限界を迎えてます。ここも抜本的改革が必要で、時間がかかりそうです。やらねば、です。 ・ 人員増加に伴う、社内制度の構築もしないといけませんし、事務所倉庫の移転工事も。山積する問題に丁寧に取り組み、じっくり今やっていることをブラッシュアップさせる作業をやります。 ・ ということで、昨日やめた投稿と今日投稿した内容を比較検討して、良くなったか?と聞かれると疑問です。笑。昨日は昨日で上げちゃえば良かったか。ま、こんな事もありますよね。 ・ しっかり、丁寧、基本とか、クオリティを上げるとか、ブラッシュアップとか、言ってみましたけど、来年できるかどうかはわかんないです。ただただ一生懸命、真摯にやり抜こうと思います。 ・ #management

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ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 12月18日 15時05分


「クオリティを上げたい気持ち」

昨日は家族で出かけていて、そんな日も車の助手席や、そこら中で暇を見つけてSNSを更新してます。昨日もそんな風に書いてみたのですが、いざ投稿しようとしてやめました。この記事の投稿の必要性があるのか?と一瞬躊躇したからです。

こないだ久々にSNSの更新を休んだ時はやりたくないのただの怠惰で、昨日はやっぱやめようとの決断でした。無理矢理急いで投稿するくらいなら、後でゆっくりと考えて情報発信してみたい。

来年のテーマの一つだと思うんですが、実は来年10年目です。来年が終わると丸々10年経ちます。最近、自分自身が初心に立ち返る場面が多くなってきて、問題が起こるたび、もっとじっくり取り組んでみたいと考えます。

パンづくり部は一つの中継点が見え始めて、来年からワカナン中心のチームになっていきます。1年間でチームを作るという目標が自分の中であったのですが、イメージしていたものにかなり近いチームができてきて、他の仕事に比べて満足度が高いです。やっぱりパン屋としてのベースがあってのわざわざなので、一番最初にこうなるのがわかる気がします。

来年に力を入れて取り組みたいのが、オリジナル商品を企画販売するものづくり部。この部署はほぼ一人で行っていて、パンづくりに流されてできるときにやるという曖昧な状態だったので、来年は生産計画からきちんと本腰を入れて取り組みたいです。

そして、最大のミッションがおとどけ部の大改革。オンラインストアの伸びと共に、軋みが出始め限界が来そうな状況です。根本的な改革をはかるためにメスを入れなければなりません。

それからオンラインストアの運営をするつうしん部。ここも掛け持ちでやるのが限界を迎えてます。ここも抜本的改革が必要で、時間がかかりそうです。やらねば、です。

人員増加に伴う、社内制度の構築もしないといけませんし、事務所倉庫の移転工事も。山積する問題に丁寧に取り組み、じっくり今やっていることをブラッシュアップさせる作業をやります。

ということで、昨日やめた投稿と今日投稿した内容を比較検討して、良くなったか?と聞かれると疑問です。笑。昨日は昨日で上げちゃえば良かったか。ま、こんな事もありますよね。

しっかり、丁寧、基本とか、クオリティを上げるとか、ブラッシュアップとか、言ってみましたけど、来年できるかどうかはわかんないです。ただただ一生懸命、真摯にやり抜こうと思います。

#management


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2017/12/18

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