高山都のインスタグラム(miyare38) - 12月10日 09時06分

寒い夜は鍋ですね🍲
昨夜は フラワーアーティストの尾藤祐子氏 @yukobito1981 が我が家に。
アサリと豚バラ肉と香味野菜のデトックス鍋
春菊と柿とクリームチーズのサラダ
タイとミントのエスニックサラダ
レンコンのバルサミコ酢きんぴら
鶏ヤゲン軟骨の塩炒め
ビーツとカリフラワーとロマネスコの海苔チーズサラダ
などなど。
この鍋、最近のマイブーム。
味付けは、アサリとたっぷりのお酒、豚肉、ナンプラー。あとは、生姜とニンニクくらい。
パクチー、春菊、ミントをたっぷり食べるので、次の日とても調子がいい。
びっちゅが持って来てくれたワインもウチのストックワインもペロリと空き、たくさん喋って、あー楽しかった！！
初めてゆっくり2人で話せたなー。
実は7年前に会っていたという衝撃の事実写真に爆笑したり…。
来てくれてありがとう！！
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