Barre de vin Kのインスタグラム(sommelier_hiro) - 12月4日 14時21分

2017.12.04

ラングドシャ

猫の舌という意味のお菓子、今回は丸く仕上げました。

地鶏の卵白でラングドシャを作りました。
軽くサクッと紅茶と共に
アーモンドの香りがお菓子を華やかにしてくれます。

langue de chat

I made Languedosha with egg whites of the local chicken.
Lightly with crisp and black tea
The fragrance of almond makes sweets gorgeous.

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