AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 11月30日 17時49分

| "クリスマスツリークッキー"
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しっとりサクサクのクリスマスツリー型をした星形クッキー☆
家族や友達と過ごすクリスマスティーパーティーのお供に?✨
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・薄力粉　１５０g
（抹茶生地は薄力粉１４０gに抹茶１０g）
・粉糖 　６０g
・塩 　少々
・無塩バター　８０g
・卵黄 　Mサイズ１個
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１．室温に戻したバターをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
２．粉糖を３回に分け加え、その都度しっかりと混ぜ合わせます。
３．バターが柔らかくなったら、卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜます。
４．ふるった薄力粉と塩を加え、ヘラで切るように混ぜます。
５．粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにしてラップにくるみ冷蔵庫へ。約３０分冷やします。
６．冷蔵庫から取り出したら打ち粉をして、麺棒で３mmほどの厚さに伸ばします。
７．大小様々な星形で型抜きをします。
８.１８０℃に予熱したオーブンで、１０分から１５分くらい焼成。（焼き色を見ながら）
９．焼きあがったら、ケーキクーラーの上で冷まして出来上がり✨
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#アーマッドティー
#ahmadtea

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