母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月24日 12時38分

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弟熊がジップロックに入れた塩もみ白菜を持って帰省してきました。
白菜を丸ごと買って、鍋などにして食べた残りを塩もみにしたのだとか。
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それをギュッと絞って、柚子の皮を刻んだものと柚子果汁、かつお粉と香りづけ程度の醤油を加えて1品作りました。
末っ子の彼が狭いキッチンで大きな白菜を切っている姿を想像しただけで目が潤んでしまう母熊です。
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そんな弟熊への置きランチです。
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＊#母熊のレンチン鶏照り焼き ←タップで出てきた画像一番はじめのにレシピあり
タルタルソース添え
＊グリル野菜
キャベツ、エリンギ、ピーマン、ブロッコリー
＊柚子塩白菜
＊プチトマト
#ご飯と豚汁はセルフでね。
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@アイリスオーヤマ株式会社 #アイリスオーヤマ さんの#リコパ シリーズ、アイボリーに艶消しゴールドがかわいらしいアクセントになっている#電子レンジ です。
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ワット数と時間を指定するシンプルな機能。
料理のレシピは、何ワットで何分と書いてあることがほとんどですから、それが指定できればレンジとして十分事足ります。
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レンチン鶏の照り焼きは調味液に漬けた鶏肉をレンジでチンするだけで完成です。
レンジでチンしたお肉って固くてまずそうと思うかもしれませんが、とんでもない。
やわらかふっくら。
甘辛いタレの味がしみしみ、ジューシーなモモ肉で、白ごはんをもりもり食べられますよ。
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ターンテーブル方式なので、吹きこぼれた汁も洗い流せるのでスッキリ！
ターンテーブルのないタイプの高機能レンジよりもむしろ使い勝手がいいくらいです。
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母熊宅はビルトインタイプのオーブンレンジを使っていますが、オーブンを使っている時にはレンジが使えません！
そういう時は単体のレンジがあると便利だなぁと思うわけで、これからこの#ricopa をサブ機として愛用したいと思います。
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もちろん、この春独り立ちする方たちの新生活の門出にも、身の丈にぴったりの使い勝手でオススメです。
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