母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月24日 10時33分

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＊シシャモの胡麻照り焼き←レシピ書きます。
上から
＊モヤシの炒めナムル
＊鶏皮パリパリ揚げ
＊小松菜おひたし
＊味玉(しょっつるという魚醤漬け)
＊カボチャのアヒージョ炒め
＊ちびキウィ(地元産)
＊花蓮根の甘酢漬け
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#焼きいもおにぎり #芋太郎
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ずっと前に @emiriy えみりちゃんに教えてもらったシシャモレシピです。
わが家の定番で、いつも美味しくいただいています。
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#シシャモの胡麻照り焼き
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シシャモ大8尾をビニール袋に入れて片栗粉をぽふぽふする。
炒めものよりは少し多めの油を引いたフライパンで両面焼く。
余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
砂糖大さじ１と醤油小さじ2を合わせた調味液を回しかけてシシャモに絡める。
仕上げに白黒胡麻をたっぷりふりかける。
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オットは頭ごと骨ごと食べる魚は嫌がるので、子供たちが帰ってきた時にせっせと作るレシピです。
簡単に作れますが、胡麻でおめかししたシシャモは手をかけた感があって自己満足度高し(笑)
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#焼きいもおにぎり #芋太郎 は、昨日の小江戸川越散策で買ってきたお土産。
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以下、HPより。
#勝手にアンバサダー 笑笑
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砂糖も入っていない最高にヘルシーな『芋太郎』
素材のさつまいもは全て川越の契約農家から社長自ら仕入れます。かんたんに言うと、皮の無い焼きいもおにぎり。さつまいもの身の部分を練り、おにぎりにして、鉄板の上で焼き上げます。適度に焦げ目をつけて、出来上がり。
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こんがり焼きあがった三角おにぎりを頬張ると、ホクホクした甘みたっぷりのさつまいも本来の美味しさを楽しめます。
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元祖芋太郎、自信を持ってお勧めします。
店頭にはお気軽に試食できる『芋太郎』が、いつでも山盛りに用意してあります。お気軽にお声掛けください。
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テレビや雑誌でも良く取り上げられる『芋太郎』は、翠扇亭（すいせんてい）いも親父赤池社長の発明！です。
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お砂糖入ってないなんて思えないほどの濃い甘みに、試食したら買わずにはいられませんでした！
家では少しだけレンチンしていただくと美味しいそうです✩°｡ ⸜(* ॑ ॑* )⸝
私、お昼のデザートに持って出勤しました！楽しみ～♥
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