青山有紀さんのインスタグラム写真 - (青山有紀Instagram)「引っ越し準備で #青家のとなりの暖簾を今日片付けました。大切な思い出と共に京都に連れて行きます！閉店を決めてから、たくさんのお客様や友人から、青家のとなりのお菓子が好きだった、寛げる空間が好きだった、と言っていただけて嬉しかった！自分が作ってきたものを愛していただけて大変ありがたく思います🙏✨ 12年前に亡くなった姉に食べてもらいたかったお菓子をこつこつレシピ化していく中、7年前にこの物件との出会いをいただきました。病気で食べ物に制限があった姉にも安心して美味しく食べてもらえるお菓子たち。生きてるうちには間に合わなかったけど、同じ思いをしてる方にも届いてくれたらと思い、素材にもこだわりました。自分も本当に美味しいと思える大好きなお菓子でした。「なんで閉店しちゃったの？」とよく聞かれますが、なぜって、人は成長するからです☺️ 楽しく食べること、幸せに生きること、そして薬膳の表現を追求していくうち、さらに深い勉強をしたくなり、拠点を京都に移すことを決意しました。新しいお店で何をご提供するか、まだはっきり決めたくはありません。何年かかるかわからないけど、この先に新しい自分に会える直感だけがあり、その自分が決めることですから✨ 大事な店を閉店してまで、京都で全く同じことをしようとは思っていません(復活できる甘味は #青家でご提供したいと思っています☺️) 新たなスタートをきって、これから未知の旅を目一杯楽しみたいと思っています！青家のとなりに来ていただいたり通販して下さったお客様をはじめ、この店に関わってくださった全ての方々に心から感謝します！本当に本当にありがとうございました🙏❤️❤️❤️ #青家はこれからも続きますのでよろしくお願いします✨✨✨ #焼き菓子のレシピはたくさんあるから誰か代わりに作ってくれないかなぁ〜😻❤️ #青山有紀」11月6日 18時45分