DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月24日 18時07分

今日はみんなでプルコギパーティー！
たっぷりの牛肉と秋に食べたい、きのこを使った一品です♪
家族やお友達と、ホットプレートを囲んで楽しんでみてくださいね！
[Presented by SEIYU]
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材料（4人分）
アメリカ産　牛肉肩ロース切落し（アンガスビーフ）　300g
玉ねぎ 　1個
にんじん 　1/2本
ニラ 　1/2束
しめじ 　1パック
まいたけ 　1パック
ごま油（炒める用） 　大さじ1
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☆の調味料
酒 　大さじ1
コチュジャン 　大さじ2
しょうゆ 　大さじ2
砂糖 　大さじ1
ごま油 　大さじ1
おろしにんにく 　小さじ1/2
いりごま 　適量

1. 野菜を食べやすいように、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、ニラは3センチ長さに切る
2. しめじ、まいたけは根元を切り落としてほぐす
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ以外の具材を加えて混ぜる
4. ホットプレートを熱し、ごま油を入れて、３を加え炒めながら火を通す。
5. 最後に、ニラを加えてさっと炒め合わせて完成！
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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