DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月21日 21時01分

手軽に本格居酒屋料理♪#炊飯器で牛すじ煮込み
時間のかかる牛すじ煮込みでも下処理が済んだら炊飯器へ！
しっかり味が染み込んでおかずやおつまみにぴったりです
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■材料 (2人前)
・牛すじ肉 　300g
・ねぎ(青い部分) 2本
・大根 　10cm
・細ねぎ 　2本
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☆調味料
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ2
・砂糖 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ4
・水 　500cc
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■手順
1. 牛肉は水で洗う。鍋に湯をわかし、牛肉、ねぎ(青い部分)を入れて中火で熱し、15分ゆでて水で洗い、食べやすい大きさに切る
2. 大根は食べやすい大きさに切る。細ねぎは小口切りにする
3. 炊飯器の内釜に牛すじ、大根、☆を入れて通常炊飯する
4. 器に盛り、細ねぎをちらす
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