Nanaのインスタグラム(necozalenky_life) - 10月11日 12時11分

"Ghost BLT sandwich" for Halloween?
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毎月恒例エルグルメさま @ELLE à table のフーディーズクラブ企画、今月のテーマは" #キモかわハロウィン "
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実は、或る絵本のオマージュでグラスデザートを作るつもりでしたが、どう見てもインスタ映えしない…(クオリティの問題?)
なので考え直してこう(在り来たりな感じに)なりました?笑
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グロテスクにするためにトマトはダイストマトを煮詰めてソースに。そしたらやっぱりモッツァレラも挟みたい、というわけでとろーりモッツァレラもサンド。
使用したパン、コンプレ・ドゥミに負けないコクのあるサンドイッチに仕上がりました?
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目は立体感を出したかったので鶉の卵とオリーブで。
途中右目が落ちるという流血事件も発生しましたが、何とか無事に撮影できました?
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ハロウィンランチにいかが？？
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#ellegourmet
#フーディーズクラブ .

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