Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 10月5日 06時42分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきり で作った #秋桜 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。
#撮影 用に作成しました。
今度の日曜日に斐川町商工まつりに出店します。
月曜日の午後から工芸菓子の講習のため香川県に向かいます。
工芸菓子の準備間に合うのか？！
Today's wagashi is #Cosmos with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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