もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月30日 17時15分

材料3つで和カフェ風♡『抹茶ガトーショコラ』
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■材料
直径15cm型 1台分
・ホワイトチョコレート　150g
・抹茶　10g
・卵　3個
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■作り方
【下準備】
・オーブンを170℃に予熱しておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
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【レシピ】
１．ホワイトチョコレートを細かく砕く。
２．ボウルに１、抹茶を入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。
３．ゴムベラで混ぜ、様子を見ながら20秒ずつ加熱し、完全に溶かし混ぜる。
４．卵を卵黄と卵白にわけ、３に卵黄を入れよく混ぜる。
５．卵白を泡立て、メレンゲを作る。
６．４に５の1/3を入れ、よく混ぜる。
７．残りのメレンゲを2回に分けて入れさっくりと混ぜる。
８．型に流し入れ、オーブンで20分焼き完成！
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