もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月26日 17時42分

節約食材でお腹満足！『豆腐の海苔巻き焼き』
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■材料
2人分
・木綿豆腐　400g
・焼き海苔/全型　2枚
・片栗粉　適量
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ2
・白ごま　適量
・サラダ油　適量
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■作り方
【下準備】
・木綿豆腐は水切りしておく
【レシピ】
１．木綿豆腐は横に1本、縦に2本包丁を入れ、6等分にする。
２．縦長にカットした焼き海苔に１をおき、くるくると巻く。
３．２の全体に片栗粉をまぶす。
４．フライパンに多めのサラダ油を入れ、３を揚げ焼きし、いったんとり出す。
５．しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、ひと煮立ちしたら、４を戻し入れ、照りが出るまで煮詰め白ごまをふりかけ完成！
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