Coleman Japanのインスタグラム(coleman_japan) - 9月24日 18時00分

【 #もののけ探検隊 DAY6 】
肝心の鹿肉はシンプルに焼いて食べる。
それが一番おいしいとヤクニク屋の田川さんにお勧めいただきました。
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『アルティメイトアイスクーラーⅡ/35L（アクア）』で保冷して持ってきた鹿肉を取り出し、『ファイヤーディスク』の炭火にかけます。レバーや赤みの肉を焼き、わさび醤油などで食す。けものくささも一切なく、脂もない綺麗な赤み肉は、マイルドな味わいでいくらでも食べれる味わい。美味しくいただきました。
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