みかのインスタグラム(mikasko) - 9月15日 20時03分

夕ごはん〜 *
今夜のご飯は
トンテキにご飯に味噌汁。
何日ぶりだろ？
家族揃って晩ごはん。 *
甘辛くしたトンテキ、美味しかった✨
それに今日はすだち、かぼす、へべすを搾って食べ比べ。 *
へべす、知ってますか？
おととい職場の若者がスーパーでへべすなる柑橘が売られてるとの発見したと報告があり、
何それ何それ！！と興味津々。
そして今日買って来てくれ
へべす実食！ *
写真だと種がないのがへべすです。
すだちとゆずの中間くらいの味でレモンやすだちよりはまろやかな酸味。
お肉にかけたらおーいーしー?
食べ比べしたけどお肉にはへべすが合う！！
へべすは宮崎の日向で作られてて、漢字だと平兵衛酢と書くそう。
両親宮崎な夫も知らなかった！
もっと早く出会いたかった〜❤︎
へべすの可能性を感じます。笑 *
今日もお疲れ様でした〜 *
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