カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 9月8日 20時07分

[揚げ焼き餃子の甘酢あんかけ(2人分)][256kcal/人]
香味小夜子さんの「美味減塩 白菜漬」が具なのでしっかり味のついた揚げ焼き餃子です！
あんに漬け汁を入れるのがポイント♪ 外カリ中ジューシーな餃子を是非お試しあれ♪
produced by 多田知央 (管理栄養士)
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【栄養価(1人あたり)】
エネルギー :256kcal
たんぱく質 :7.1g
脂質:16.7g
糖質:16.7g
食物繊維:0.5g
炭水化物:17.2g
塩分:1.1g
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【材料(2人分)】
美味減塩　白菜漬：50g(白菜40g、つけ汁10g)
豚ひき肉：50g
餃子の皮： 10枚
おろし生姜 ：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/2
酢：大さじ1
醤油：大さじ1/2
砂糖：大さじ1/2
片栗粉:小さじ1
水：大さじ2
サラダ油： 大さじ2
ねぎ：5g
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【手順】
1：白菜漬の白菜をみじん切りにし、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくと混ぜます。
2：1のタネを10等分し、餃子の皮で包みます。
3：フライパンにサラダ油を熱し、餃子の両面を揚げ焼きします。
4：小鍋に水、砂糖、醤油、酢、白菜漬けのつけ汁、片栗粉を入れて混ぜながら加熱します。
5：器に餃子を盛って、甘酢あんをかけ、小口切りにしたネギをかけて完成です。 .
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監修:医療法人北翔会
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