志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月28日 22時22分

鯖の一夜干しを焼き浸しにして混ぜごはんに。薬味は胡瓜、茗荷、大葉、青葱、胡麻。鯖半身で3人分のご飯ができる。最後にすだちをひと搾り。あとはニラ玉のお味噌汁に茄子のしぎ焼き。焼き浸しのつゆは酢、醤油、水を同量に合わせて千切りの生姜を混ぜたもの。
#鯖の焼き浸し
#鯖の一夜干し
#鯖の混ぜこはん

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