DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月18日 16時02分

茹でたパスタをボウルであえるだけの
簡単クリーミーパスタを卵で包みボリューム満点！ #オム明太クリームパスタ
是非お試しください♪

材料
(2人分)
・スパゲティ 　200g
・明太子 　2本(60g)
☆明太子クリーム
・牛乳 　100cc
・バター 　30g
・塩 　小さじ1/3
★卵液
・卵 　2個
・牛乳 　大さじ1
・塩こしょう 　少々
・サラダ油 　小さじ2

手順
1. 明太子は中央に切れ目を入れ、包丁の背で薄皮をはがし中身を取り、バターは一口大の大きさに切る
2. ボウルに明太子と☆を入れ、混ぜる
3. 鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記時間通りにゆでて水気を切り、熱いうちに2のボウルに加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせて器に盛る
4. 別のボウルに、★を入れて混ぜる
5. フライパンにサラダ油の半量を入れ中火で熱し、卵液の半量を加えて半熟になったら3のパスタの上にのせ、キッチンペーパーで形を整え、上に3の残りのソースをかける。同様に2回繰り返す
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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