ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 8月15日 16時29分
話題の低カロリーアイス「ヨーグルトバーク」?
今回は、暑い季節にピッタリの爽やかな2種類のレシピをご紹介します!
簡単作れて自由にアレンジできちゃう☆華やかなトッピングでSNS映え間違いなしのひんやりスイーツです?
ヘルシーなアイスでクールダウンしましょう(≧∀≦)♪
【材料】
<はちみつレモン&キウイ味>
a ヨーグルト(無糖)...1パック(400g~450g)
・はちみつ...大さじ2
・キウイ(輪切り)...1/2個
■レモンのはちみつ漬け
・レモン...1個
・はちみつ...適量 ※レモンがひたひたになるくらいの量
<ベリー味>
b ヨーグルト(無糖)...1パック(400g~450g)
・はちみつ...大さじ2
・ストロベリーパウダー...3g
・冷凍フランボワーズ...適量
・ブルーベリー...適量
・冷凍いちご(輪切り)...適量
・ピスタチオ(細かく砕く)...5粒
【下準備】
■レモンのはちみつ漬けを作る
・輪切りにしたレモンを瓶などに入れて、レモンがひたひたになるまではちみつを注ぎ、冷蔵庫で一晩漬け込む。
■ヨーグルト(a・b)をそれぞれ水切りする
・キッチンペーパーをのせたザルにヨーグルトを流し入れ、冷蔵庫で約5~6時間、半量程度になるまで水切りする。
【作り方】
1. 水切りしたヨーグルト(a・b)を<はちみつレモン&キウイ味>と<ベリー味>のボウルに分ける。
2. 各ボウルにはちみつ(大さじ2)を入れる。<ベリー味>のボウルにストロベリーパウダーを加えて、それぞれ混ぜる。
3. 2つのバットにクッキングシートを敷き、2をそれぞれ流し入れる。
4.<はちみつレモン&キウイ味>にレモンのはちみつ漬け・キウイを、<ベリー味>に冷凍フランボワーズ・ブルーベリー・冷凍いちご・ピスタチオをトッピングする。
5. 4を冷凍庫で2~3時間冷やし固める。
6. 包丁で食べやすい大きさにカットして、冷たいうちに召し上がれ♪
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2017/8/15