食品ネットショップ～三つ星～のインスタグラム(mitsuboshi_shop) - 8月7日 11時59分

暑いとついつい、冷たいものばかり食べがち、飲みがちになってしまいますよね…?そんな夏だからこそ、#晩ごはん には#お腹に優しい 豆腐と小松菜の和風スープ煮はいかがでしょうか！
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［三つ星流☆豆腐と小松菜の和風スープ煮の作り方］
①サッと塩茹でした小松菜を、食べやすいサイズに
　ざく切りにします
②①の小松菜を、醤油と和食によく合うオリーブ、で
　まぶしておきます
⭐オリーブオイルが小松菜の栄養素(カルシウムなど)
　の吸収を高めるといわれています
③次に豆腐を食べやすいサイズに切ります
④空のお鍋に水、醤油大さじ、塩、酒、和風だし
　を加え、③で準備したお豆腐を入れ煮ます
⭐スープはお豆腐が浸かるくらいの量がよいです
⑤沸騰してきたところで火を止め、豆腐とスープを
　お皿に盛り付け、②の小松菜を添えたら完成です！
⭐食べる前に、和食によく合うオリーブ、を
　まわしがけすると、スープにコクがうまれ
　さらに美味しくなります❗
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作ったらぜひ、#和食によく合うオリーブオイル
のタグで私たちに教えてください！

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#晩ごはん #ランチ にいかがですか？

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This olive oil that goes well with japanese food;-)
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