utoshのインスタグラム(utosh) - 8月3日 20時49分

Ball croquette Bento. @monbento
最近コロッケづくりにハマっています。
「茹でる焼く揚げる」のホップステップジャンプな三工程がめんどくさい度数MAXなコロッケですが、手間がかかるようでいて、あんがい意識を飛ばしながら作ると簡単です。マッシュポテトなどを作る茹での工程は「ながら」でできるし、焼くのはささっとやっちゃって、最後の揚げるは流れ作業的に無心でやれば、思ったより大変じゃないと言う結論に…笑
ポテサラコロッケだったら残り物を利用できるので、もっと楽で美味しいですね。
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そんなわけでコロッケ弁当。枝豆ごはんと一緒に頂きます。
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