maiのインスタグラム(michoumama) - 7月27日 13時32分

2017年7月27日
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?ゼブラになれなかったチーズケーキ?
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youtubeで外国の方がたくさんあげてくださっているゼブラシリーズ、くっきりストライプが素敵で私も作ってみたくなりトライしました?…で、撃沈（笑）3枚目、見ちゃう？ #千手観音
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生地の状態でやな予感がしたのですがね?抹茶とくのに水分足りてなくて、少量の生地でときのばしたのですが、メレンゲの泡が死に?プレーン生地との比重に差がついてしまったためです。どうせならプレーン生地も殺せば良かった（笑）
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抹茶生地が重くて下に落ちて溜まりました。この珍妙なストライプも嫌いじゃ無いので、今後作られる方への失敗例として恥ずかしいけど凹みながらも投稿します（笑）
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あ、ゼブラシリーズは他にもシフォンとか出てますよ、流れる生地ならなんでもできそう✨スフチよりレアチーズならもちょっと安心して作れそうね?今度は自分のスフチレシピでトライしたいな?
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ヒョウ柄のスフチも出てて可愛いです??皆さんの見て、こういうのは私は…と思ってたけど?楽しいですね、元気のあるとき作ってみるわ??#いつ？
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#チーズケーキ #スフレチーズケーキ #ゼブラケーキ #お菓子レッスン #ケーキ作り #お菓子教室 #つくば #ミルガトー

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