直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 7月24日 21時10分

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今日は、カレーのルゥを自作してのお昼。
時間が無かったんで、ルゥが荒いよね〜
合わせたのは、抜栓4日目のネッビオーロダルバ。
予想通り、酸がゆるゆる。
思いっきりピークを過ぎた感じ。
やっぱり、繊細なワインは、早めに飲まなきゃ。
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勉強になりました。
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#ワイン #男の料理 #料理

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