テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月19日 20時22分

【サクふわ】バームクーヘンのアーモンドラスク⠀
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■材料⠀
市販のバームクーヘン　1個⠀
スライスアーモンド　70g⠀
お好みのコーティング用チョコレート（チョコ・ホワイトチョコ・イチゴチョコ）⠀
お好みのトッピング ⠀
《A》⠀ 生クリーム　40ml⠀
無塩バター　30g⠀
水飴　60g⠀
グラニュー糖　30g⠀
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■手順⠀
1. 市販のバームクーヘンを5mm〜1cmの厚さに切る。鉄板に並べ、160℃で10分焼き、冷ましておく。⠀
2. 鍋に《A》を入れ、弱火で泡立つくらいまで加熱する。スライスアーモンドを入れ、しっかりと混ぜる。⠀
3. 焼きあがったラスクの上にAを混ぜたソースをのせ、160℃のオーブンで10〜15分焼く。⠀
4. お好みのチョコとトッピングで飾り付けをする。⠀
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