ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 7月14日 19時55分

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＜材料(2人分)＞
そうめん 120g
卵（溶いたもの） 1個分
ごま油 小さじ1
[a]ツナ（缶） 70g（1缶）
[a]梅干し（みじん切り） 15g
ごま油 小さじ1/2
[b]市販のめんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
[b]黒こしょう 少々
削りがつお 適量
青じそ（せん切り） 4枚
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＜作り方＞
1.鍋に熱湯（材料外）を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、茹でる（パッケージの表示時間よりマイナス1分）。流水でぬめりを落とし、水気を切る。
2.フライパンにごま油（小さじ1）を熱して卵を流し入れ、大きく混ぜながら加熱し、取り出す。
3.フライパンにごま油（小さじ1/2）を熱し、【1】・<<ａ>> を入れて炒める（中火 約30秒）。
4.<<ｂ>>・【2】を加え混ぜ、器に盛り付ける。削りがつお・青じそを飾る。
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