いつもの#水餃子 をキンキンに冷やして 夏らしく仕上げました。 後引く#ピリ辛 味で、#おつまみ にもぴったり!! 材料 (2人分) ・餃子の皮 1袋(20枚) ・豚ひき肉 150g ・ねぎ 1/2本 ・しょうが 1かけ ☆餃子の調味料 ・酒 大さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々 ・片栗粉 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 ★ピリ辛ごまラー油ダレ ・すりごま 大さじ2 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・コチュジャン 大さじ1 ・ラー油 小さじ2 ・ごま油 大さじ2 ・パクチー 適量 手順 1 ねぎ、しょうがはみじん切りにする 2 ボウルに豚ひき肉、ねぎ、しょうが、☆餃子の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜてたねを作る 3 餃子の皮に、たねを一口大のせ、水(分量外)をふちにつけて閉じる 4 鍋に湯を沸かし、餃子を入れて茹で、浮かんできたら取り出して氷水に入れ、冷やす 5 ★ピリ辛ごまラー油だれの材料を混ぜ合わせる 6 器に盛り付け、★ピリ辛ごまラー油だれをかける 7 お好みでパクチーをのせる 作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪ #グルメ #レシピ #delishkitchen #でりっしゅ#おうちごはん #food #instagood #instafood #パクチー #ラー油 #ごまラー油 #餃子

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DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月26日 12時03分


いつもの#水餃子 をキンキンに冷やして
夏らしく仕上げました。
後引く#ピリ辛 味で、#おつまみ にもぴったり!! 材料
(2人分)
・餃子の皮 1袋(20枚)
・豚ひき肉 150g
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1かけ
☆餃子の調味料
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 小さじ1
★ピリ辛ごまラー油ダレ
・すりごま 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・ラー油 小さじ2
・ごま油 大さじ2 ・パクチー 適量

手順
1 ねぎ、しょうがはみじん切りにする
2 ボウルに豚ひき肉、ねぎ、しょうが、☆餃子の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜてたねを作る
3 餃子の皮に、たねを一口大のせ、水(分量外)をふちにつけて閉じる
4 鍋に湯を沸かし、餃子を入れて茹で、浮かんできたら取り出して氷水に入れ、冷やす
5 ★ピリ辛ごまラー油だれの材料を混ぜ合わせる
6 器に盛り付け、★ピリ辛ごまラー油だれをかける
7 お好みでパクチーをのせる

作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪

#グルメ #レシピ #delishkitchen #でりっしゅ#おうちごはん #food #instagood #instafood #パクチー #ラー油 #ごまラー油 #餃子


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2017/6/26

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